منذ مادة
ThermoCouple للمطبخيكون عمومًا أكثر قيمة (خاصة عند استخدام المعدن النبيل) ، تكون درجة حرارة نقطة قياس درجة الحرارة بعيدة عن العداد ، من أجل حفظ المواد الحرارية للطبخ ، وتقلل من التكلفة ، وعادة ما تستخدم سلك التعويض لوضع الطرف البارد الحراري (الطرف الحرة) إلى غرفة تحكم مستقرة نسبيًا ، متصلة بمحطة العداد.
يجب الإشارة إلى أن عمل
ThermoCouple للمطبخيوضح سلك التعويض قطب حرارة التمديد فقط ، بحيث تتحرك الطرف البارد من الدوب الحراري إلى محطة العدادات في غرفة التحكم ، ولا يزيل تأثير التغير في درجة الحرارة على درجة حرارة درجة الحرارة ، ولا يمنح التعويض. لذلك ، من الضروري استخدام طرق تصحيح أخرى للتعويض عن تأثير قياس درجة الحرارة في درجة حرارة النهاية الباردة T0 ≠ 0 ° C. عند استخدام سلك التعويض الحراري ، يجب عليك الانتباه إلى النموذج. لا يمكن إرفاق القطبية ، ولا يمكن أن يتجاوز سلك التعويض وفرق درجة الحرارة في اتصال الحراري 100 درجة مئوية.